Кристалл

сорт венгерской селекции [(Амурский  Чалоци Лайош)  Виллар Блан]. Раннего периода созревания (середина августа).
Листья средние, глубокорассеченные, пятилопастные. Пластинка листа со слегка приподнятыми краями лопастей. Черешковая выемка закрытая. Нижняя поверхность листа не опушена.
Грозди средние, 130–200 г, цилиндро-конические, иногда с развитыми лопастями, средней плотности. Ягоды средние, слегка овальные, зеленовато-желтые, при созревании на солнечной стороне розовеющие. Кожица тонкая. Мякоть сочная, вкус сортовой.
Сила роста кустов средняя и большая. Вызревание побегов 90–95 %. Морозоустойчивость высокая (–25...–29° С). Устойчив к милдью (2,5 балла) и оидиуму (2,0–2,5 балла). Благодаря раннему периоду созревания не поражается серой гнилью. Процент плодоносных побегов 85–90. Коэффициент плодоношения 1,3. Урожайность 10–17 т/га. Сахаристость сока ягод 17–22 г/100 см3 при титруемой кислотности 6–7 г/дм3. Кислотность сока при созревании очень быстро понижается. Зрелый урожай может долго находиться на кустах, не увядая и не поражаясь серой и белой гнилью.  Рекомендуется короткая обрезка (3–4 глазка) при нагрузке на куст 60 глазков.
Используется для приготовления белых столовых, десертных вин и соков. Может также использоваться в купажах с другими сортами. Сусло очень быстро осветляется