Актинидия ,сорта для производства и дач (1часть)

Актинидия аргута и коломикта хорошо приспособлены к нашему климату (в отличие от А. сhinensis и А. deliciosa) и взрослые растения не страдают даже при более холодных зимах. В последние годы, однако, обращают внимание на другие свойства этой лианы — вкусные плоды с исключительной полезностью для здоровья. Они включают в себе, среди прочего, высокое содержание минералов и антиоксидантов (особенно витамина С), лютеина, фолиевой кислоты и актинидиума — фермента, который отлично регулирует работу желудочно-кишечного тракта. Плоды у актинидии поменьше, чем у традиционных ‘киви’, но из-за гладкой и тонкой кожи их можно употреблять в пищу целиком, без очистки. Из двух видов, похожих между собой, из-за более высокой урожайности внимание заслуживает актинидия остролистная (аргута). Актинидия коломикта, в качестве источника фруктов, в основном используется в любительских посадках.

Проведенные в последние годы в университете SGGW лабораторные и рыночные испытания плодов ‘мини-киви’ показали, что они имеют хорошее потребительское качество и могут быть высоко оценены польскими потребителями. Поэтому нам кажется, что эти плоды могут стать ценным продуктом на рынке. Коммерческий интерес в выращивании актинидии остролистной растет во всей Европе и за ее пределами. В настоящее время эти плоды выращивают и продают в Соединенных Штатах, Чили, Японии и Новой Зеландии. В последние годы успешно завершено внедрение этой ягоды на бельгийском рынке , а также на рынке Германии, Австрии, Швейцарии и Франции.

В Польше также закладываются первые промышленные плантации актинидии. Одна из них площадью 3 га. была заложена при сотрудничестве с университетом SGGW в непосредственной близости от Grójca. Обычно институт Бельгии (Hogeschool Ghent) и SGGW работают совместно над внедрением актинидии аргута в коммерческие проекты (также и в Польше) и созданием рынка сбыта.

Основной проблемой потенциальных производителей остается вопрос выбора сортов, которые лучше всего подходят для промышленного выращивания этой культуры. В настоящее время в мире известно несколько десятков сортов актинидии остролистной. Имеются также гибриды с другими видами (напр. А. melanandra, А. purpurea и А. polygama). Некоторые страны создают свои собственные сорта, которые выращивают на промышленных плантациях и защищают патентами (напр. Новая Зеландия). Из-за относительно короткого периода промышленного выращивания, трудно сказать, какие из них лучше всего. Это во многом зависит от местных климатических условий (среды обитания). Тем не менее, ассортимент доступных сортов должен быть достаточно большим, чтобы садовод мог выбрать тот из них, который может быть лучшим в его условиях.

Есть и другой вопрос, связанный с множеством женских сортов на рынке независимо от их различий. К сожалению, многие из доступных сортов растут и плодоносят почти идентично. Даже эксперт не в состоянии отличить их (и не только плоды, но и любую часть растения). Это вносит много путаницы и затрудняет правильный выбор. Примером могут служить различные сорта группы Jumbo (‘Jumbo’, ‘Jumbo Verde ‘, ‘Ambrosia’, ‘Ambrosia Grande’, ‘Michigan’, ‘МSU’, ‘Kiwino ') и группы Weiki (‘Weiki ‘, ‘Baern Kiwi ‘,’ Ananasnaya ‘,'‘Макi ‘,’Миss Green ‘,’ Weiki Weiss’,’Weiki Gelb’). Таким образом, рынок сортов актинидии требует упорядочения. В настоящее время в Польше мы можем встретить много клонов, полученных в основном с Запада, в меньшей степени — украинские сорта. Группа ‘западных сортов’ это: ‘Jumbo’, ‘Weiki’,'‘Ananasnaya’ (сын cорта ‘Аnna’), ‘Geneva’, ‘Kens Red’, ‘Issai’ и ‘Hardy Red ‘. Украинские сорта: ‘Киевская Крупноплодная‘, ’Киевская Гибридная’,’Оригинальная’,'Сентябрьская’,‘Пурпурная Садовая’ и ‘Караваевская Урожайная’. Имеются также сорта польской селекции: ‘Roguw’, ‘Bingo’, ‘Lucy’ и ‘Domino’.

При таком большом выборе сортов актинидии и небольших морфологических отличиях растений, можно очень легко перепутать их или преднамеренно подменить.

Таким образом, в конечном счете, это имеет очень большое значение для производства саженцев в питомнике, поэтому исходный материал нужно покупать в проверенных источниках. В европейских странах в качестве основного источника сортов актинидии для коммерческого выращивания есть один из польских питомников, и это создает большие возможности для других питомников в Польше.

Свойства этих сортов актинидии полностью еще не известны, но сорта ‘Issai’ и ‘Кеns Red’ можно рассматривать как хорошие для выращивания любителями на приусадебных участках. Пригодность этих сортов для коммерческого производства ягоды определяют факторы, касающиеся как качество плодов, так и общего состояния растения. Актинидия, как растение континентального климата выдерживает значительное снижение зимних температур (до -30 ° С), вегетация начинается очень рано весной и растения восприимчивы к поздним весенним заморозкам. Эта их особенность в настоящее время признается в качестве основного фактора риска при выращивании. Поэтому лучше выбирать сорта, которые как можно позже начинают вегетацию. Проводимые в университете естественных наук испытания показывают, что украинские сорта начинают вегетацию немного раньше, чем другие.

Урожайность и качество плодов являются следующими параметрами, которые определяют пригодность сорта для коммерческого выращивания. Среди выше упомянутых, как очень урожайные сорта, могут считаться ‘Weiki’,’Миss Green ‘,’ Ananasnaya ‘,’Макi ‘, ‘Geneva’. Особенно урожайные украинские сорта ‘Караваевская Урожайная’, ‘Оригинальная’ и ‘Римма ‘. Самые крупные плоды имеют сорта из группы ‘Jumbo’, но их урожайность немного меньше и немного позже они вступают в плодоношение.

Другим признаком, который определяет пригодность сорта для промышленного выращивания, является его адаптация к местным условиям обитания. Могут быть указаны различия, которые наблюдались в случае определенных сортов. Например, ‘Jumbo’ в исследованиях, проведенных в Скирневицах, оказался самым сильнорослым, что совершенно не подтверждают наблюдения за сортом на плантации возле Grójca (где сорт считается слаборослым).

Как видно из выше изложенного, трудно определить, какой из сортов лучше и, следовательно, список тех сортов, которые в настоящее время могут быть рекомендованы для выращивания на товарных плантациях является весьма ограниченным. Также аграрный университет в течение нескольких лет осуществлял селекционную программу, направленную на создание нового сорта ‘мини киви’ с привлекательными плодами. Результатом этой работы было создание нового коммерческого сорт 'Bingo', который является в настоящее время в стадии регистрации, и двух других сортов с привлекательными плодами — ‘Luci’ и ‘Domino’.

Актинидия является лианой двудомной и для получения плодов необходима посадка кустов обоих полов

На промышленной плантации на 6-8 женских кустов достаточно посадить лишь один куст мужского вида для опыления. По этой причине, не менее важными являются и мужские сорта. И хотя время от времени появляется информация о сортах обоеполых, но для получения ими высокого урожая качественных фруктов необходимо обеспечить их и частью чужой пыльцы. Актинидия, в основном, опыляется насекомыми, и в меньшей степени — от ветра, поэтому у хорошего мужского сорта должно быть много мужских цветков, способных производить качественную пыльцу. Кроме того, крайне важно, чтобы были отрегулированы сроки цветения мужских и женских растений. В случае женских сортов наблюдается значительная разница в сроках цветения, хотя это во многом зависит от погоды до начала и во время цветения. Например, в центральной Польше сорт ‘Jumbo’ и ‘Оригинальная’ начинают цвести раньше, чем другие сорта.

Для оптимального опыления мужские растения должны начать цветение на несколько дней раньше, чем женские. Из-за большого количества цветков, период цветения мужских растений занимает больше времени, чем женских. В настоящее время на польском рынке вы можете найти два сорта мужских экземпляров: ‘Weiki‘ мужской и ‘Male’. ‘Weiki ‘ мужская форма (как и женская) цветет чуть позже, и этот сорт не будет лучшим для ранне-цветущих женских сортов. В Швейцарии, есть также мужской сорт ‘Nostino’, который рекомендуется для женского сорта ‘Maki’. В США, предлагается в качестве опылителя — клон 74 -46 и сорт ‘Meader’. Кажется, что было бы полезно создать новый мужской сорт с учетом польских климатических условий и с более ранним цветением, так чтобы он подходил для женских форм с более ранним цветением.