Каберне северный

селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапен-ко [(Галан  Витис амурензис)  европейско-амурские гибридные формы]. Среднего периода созревания.
Листья средние, слаборассеченные, трехлопастные. Черешковая выемка открытая, стрельчатая. На нижней поверхности имеется редкое паутинистое опушение.
Грозди мелкие, 90–100 г, цилиндро-конические, плотные. Ягоды мелкие, округлые, черные, с густым восковым налетом. Мякоть сочная, с пасленовым привкусом.
Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Морозоустойчивость повышенная (–25 °С). Устойчивость к милдью средняя (3 балла). Слабо поражается серой гнилью. Плодоносных побегов 95 %. Коэффициент плодоношения 1,4. Урожайность 8 т/га. Сахаристость сока ягод 19,3 г/100 см3 при титруемой кислотности 8,9 г/дм3.
Рекомендуется четырехрукавная веерная формировка с нагрузкой 25–30 побегов на куст и обрезкой на 8–10 глазков.
Используется для приготовления красных столовых вин типа Каберне.
Дегустационная оценка столового вина 7,8, десертного — 8,2–8,5 балла