Мцване кахетинский, Дедали Мцване, Мамали Мцване, Мчкнара, Сапена

местный кахетинский сорт (Грузия). Среднепозднего периода созревания (15–20 сентября).
Листья средние, округлые, реже слабоовальные, средне- или глубокорассеченные, трех- или пятилопастные. Пластинка волнистая, воронковидно-желобчатая, реже неопределенно изогнутая. Черешковая выемка закрытая, веретеновидная или эллиптическая, иногда открытая, сводчатая, реже лировидная с острым дном, изредка с одним шпорцем. Опушение нижней поверхности листа среднее паутинистое с редкими щетинками.
Грозди средние, 150–160 г, ширококонические, крылатые (крылья нередко достигают половины или 2/3 основной грозди), иногда цилиндрические, средней плотности или реже рыхлые. Ягоды средние, овальные, желто-зеленые, при полной зрелости нежно-зеленые, покрытые обильным восковым налетом. Кожица тонкая, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, расплывающаяся, вкус приятный, специфический, сортовой.
Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Зимостойкость хорошая. Засухоустойчивость слабая. Относительно устойчив против филлоксеры.
Сорт достаточно устойчив против милдью (при своевременной обработке), к оидиуму не устойчив. Гроздевой листоверткой повреждается слабо (в связи с рыхлой гроздью). Коэффициент плодоношения 0,8–1,0, плодоносности — 1,4–1,6. Урожайность средняя.
Сахаристость сока ягод 18–20 г/100 см3 при титруемой кислотности 6–8 г/дм3. Отзывчив на короткую обрезку.
Используется для приготовления белых столовых вин (чаще по кахетинскому типу) и соков