Главная » Статьи » Сорта винограда(технические)

Асыл кара, Кизлярский черный, Прасковейский черный, Венгерка черная, Местный черный.

Один из старых, давно известных сортов Северного Кавказа. Среднепозднего периода созревания.
Листья средние, округлые или слегка овальные, глубоко-рассеченные, пятилопастные. Пластинка листа почти плоская. Черешковая выемка открытая, лировидная или сводчатая, квадратная с плоским дном. Опушение нижней поверхности листа смешанное (паутинистое по всей поверхности и густое щетинистое по жилкам).
Грозди средние, 250 г, цилиндрические или цилиндро-конические, крылатые (часто с тремя-четырьмя крыльями), средне-плотные, иногда рыхлые или плотные. Ягоды средние, круглые или слегка приплюснутые сверху и снизу, темно-синие, с сизым легко стирающимся восковым налетом. На некоторых ягодах заметна дольчатость. Кожица средней толщины, непрочная. Мякоть сочная, расплывающаяся, с розовыми жилками, сок розовый. Кисточка интенсивно окрашена (характерный признак). Вкус простой, несколько вяжущий.

Рост кустов сильный. Вызревание побегов хорошее. Сорт неустойчив к грибным болезням, особенно милдью, паутинистому клещу. Против гроздевой листовертки устойчивость средняя. Часто повреждается весенними заморозками, солнечными ожогами.
Плодоносных побегов 50–80 %. Коэффициент плодоношения 0,9–1,1, плодоносности — 1,3. Урожайность 10–12 т/га.  Сахаристость сока ягод 18,1–22,8 г/100 см3 при титруемой кислотности 6,7–9,2 г/дм3. Рекомендуется веерная четырех- или шестирукавная формировка при длинной обрезке, до 12 глазков.
Из сорта изготавливают ординарные столовые или десертные вина, в выдержке не улучшающиеся и теряющие окраску. Они используются для купажей с высококачественными сортами, а в смеси с Алым терским — для коньячных виноматериалов, но качество спирта при этом невысокое. В особо благоприятные по метеоусловиям годы вина относительно высокого качества.
Крепленые виноматериалы ценны как купажный материал для приготовления кагора или портвейна

Асыл кара, Кизлярский черный, Прасковейский черный, Венгерка черная, М
Категория: Сорта винограда(технические) | Просмотров: 224 | Добавил: Probozd | Теги: Асыл кара, сорт винограда., Прасковейский черный, Кизлярский черный, Венгерка черная, Местный черный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Свежие статьи

Предложения

Выращено в Беларуси

- - - - -

Рассада овощей

Капуста белокочанная ранняя и поздняя,кольраби,цветная,краснокочанная.

Огурцы кабачки,перцы,баклажаны,томаты.Для открытого грунта и теплиц.

Рассада цветов

Приобретение рассады однолетних цветов позволяет менять убранство клумб и цветников

каждый сезон и наслаждаться их великолепием в течение всего года.

Рассада клубники

Клубника- одна из наиболее популярных и любимых всеми ягодных культур.

Она будет радовать Вас своими сладкими ароматными ягодами почти все лето.