Французский сорт, распространенный в Евразии и США. Среднего периода созревания (для технических сортов): урожай начинают убирать в середине сентября.
Листья средние или крупные, округлые, почти цельные, с намечающимися пятью лопастями, гладкие. Черешковая выемка открытая, стрельчатая и сводчатая. Опушение нижней поверхности листа слабое, паутинистое.
Грозди средние, 120–160 г, цилиндро-конические или цилиндрические, часто крылатые, плотные. Ягоды средние, круглые, желтовато-зеленые с темно-коричневыми точками. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть очень сочная, вкус простой.
Сила роста кустов средняя. Процент вызревания побегов 80–85. Плодоносных побегов на кусте 80–85 %. Коэффициент плодоношения 0,8–0,9, плодоносности — 1,3–1,5. Урожайность 13–15 т/га. Сахаристость сока ягод 17 г/100 см3 при титруемой кислотности 9,8 г/дм3. Совместим с подвоями Рипария Рупе-стрис 101–14, Берландиери Рипария СО4 и Кобер 5 ББ. Из-за склонности к перегрузке урожаем рекомендуются умеренные формировки и средние нагрузки кустов побегами, обрезка на 4–6 глазков. Способен плодоносить из замещающих и спящих почек. Сравнительно зимостоек (уступает Рислингу, но приравнивается к Ркацители). Во влажные годы страдает от милдью и серой гнили. Из урожая сорта готовят соки, столовые вина или шампанские виноматериалы. Сорт следует подвергать клоновой селекции
|