Ранний сорт с аппетитной окраской для взращивания в открытом грунте с начала апреля до сентября и круглогодичном взращивании в закрытом грунте. Приятного зеленого блестящего оттенка нежные сочные удлиненно-овальные листья имеют приятный кисловатый вкус. Характерна высокая пластичность и долгий срок старта стрелкования. Холодостойкое, выдерживающее заморозки при наличии снежного покрова, свето и влаголюбивое растение. Гарантированная возможность получения урожая из-за продолжительного периода сбора. Пригоден для всесезонного взращивания на разных типах грунтов. Сорт отличается высоким качеством товарной продукции, продолжительным сроком хранения и превосходными качествами при транспортировки. Необходимыми условиями для отличной урожайности должны быть постоянные и нормированные поливы, не позволяющие воде застаиваться и почве пересыхатся. Уход за сортом состоит в рыхлении, прополке и прореживании плотных всходов при необходимости. Обладает полезными и диетическими качествами и превосходно подходит для салатного использования в свежем виде. Имеет превосходный, нежный приятный вкус. В свежем виде листья используют при изготовлении различных салатов, соусов, как гарнир к мясу и рыбе. Содержат высокое число витаминов, минеральных солей и органических кислот. Щавель на одном месте взращивают не более 3-4 лет, так как в дальнейшем он резко понижает урожайность и качество взращиваемой продукции.
Похожие сорта: